In linea con le nuove tendenze in materia di gusto e divertimento, Al Marmo si adatta anche a una clientela giovanile che anche per motivi di budget predilige locali meno ricercati ed economicamente più accessibili, o semplicemente a chi ha voglia di qualcosa di diverso dal tradizionale ristorante.

Le nostre proposte per l’hamburgheria si compongono di una selezione di carni abbinate con sfiziosi ingredienti.

Siamo un centro affiliato Coalvi (Consorzio di tutela della razza piemontese) e qui da noi Al Marmo troverete carne di Razza Piemontese, considerata di ottima qualità, conosciuta per la sua tenerezza, magra, con un basso contenuto di colesterolo, paragonata al pesce per le qualità nutrizionali. Tutti i bovini certificati dal consorzio sono inoltre nati e allevati in Italia.

I nostri hamburger gr. 250

Classico
pomodoro, insalata, salse

Tuma
insalata, pomodoro, toma, salse

Tirolese
insalata, pomodoro, toma, speck

Tropea
insalata, pomodoro, cipolla di Tropea, bacon, formaggio, salse

Grana
insalata, pomodoro, grana, bacon, salse

Dell’orto
insalata, zucchine, melanzana, scamorza affumicata, bacon, salse

Parmigiana
melanzane fritte, mozzarella, origano, pomodoro, prosciutto, salse

Ligure
insalata, pomodoro, stracchino, pesto

Albanese
insalata, pomodoro, crema tartufata, robiola, salse

Gorgonzola
insalata, fonduta di gorgonzola, bacon, cipolla, salse

Taleggio
insalata, pomodoro, taleggio, bacon, cipolla

Man vs Food
insalata, pomodoro, bacon, cipolla, taleggio, uovo, fonduta di gorgonzola

Gli speciali gr. 300 

Co.Al.Vi
razza piemontese, insalata, pomodoro, salse

Salsiccia
salsiccia, insalata, pomodoro, bacon, salsa barbeque, formaggio, salse

Capocollo
capocollo, barbeque, bacon, formaggio, cipolla di Tropea, salse

Irlandese
irlandese, insalata, pomodoro, bacon, formaggio, salse

Americano
razza piemontese e salsiccia (30%), insalata, cipolla, bacon, cetriolini, formaggio, pomodori, salse