AL MARMO

Buona cucina e buon vino, è il paradiso sulla terra. (Enrico IV)

L'HAMBURGHERIA

vino e cucina

IN LINEA CON LE NUOVE TENDENZE

In linea con le nuove tendenze in materia di gusto e divertimento, Al Marmo si adatta anche a una clientela giovanile che anche per motivi di budget predilige locali meno ricercati ed economicamente più accessibili, o semplicemente a chi ha voglia di qualcosa di diverso dal tradizionale ristorante.

Le nostre proposte per l’hamburgheria si compongono di una selezione di carni abbinate con sfiziosi ingredienti.

CENTRO AFFILIATO COALVI

Siamo un centro affiliato Coalvi (Consorzio di tutela della razza piemontese) e qui da noi Al Marmo troverete carne di Razza Piemontese, considerata di ottima qualità, conosciuta per la sua tenerezza, magra, con un basso contenuto di colesterolo, paragonata al pesce per le qualità nutrizionali. Tutti i bovini certificati dal consorzio sono inoltre nati e allevati in Italia.

CONSORZIO DI TUTELA DELLA RAZZA PIEMONTESE

I nostri hamburger gr. 250

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Classico
pomodoro, insalata, salse

Tuma
insalata, pomodoro, toma, salse

Tirolese
insalata, pomodoro, toma, speck

Tropea
insalata, pomodoro, cipolla di Tropea, bacon, formaggio, salse

Grana
insalata, pomodoro, grana, bacon, salse

Dell’orto
insalata, zucchine, melanzana, scamorza affumicata, bacon, salse

Parmigiana
melanzane fritte, mozzarella, origano, pomodoro, prosciutto, salse

Ligure
insalata, pomodoro, stracchino, pesto

Albanese
insalata, pomodoro, crema tartufata, robiola, salse

Gorgonzola
insalata, fonduta di gorgonzola, bacon, cipolla, salse

Taleggio
insalata, pomodoro, taleggio, bacon, cipolla

Man vs Food
insalata, pomodoro, bacon, cipolla, taleggio, uovo, fonduta di gorgonzola

Gli speciali gr. 300 

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Co.Al.Vi
razza piemontese, insalata, pomodoro, salse

Salsiccia
salsiccia, insalata, pomodoro, bacon, salsa barbeque, formaggio, salse

Capocollo
capocollo, barbeque, bacon, formaggio, cipolla di Tropea, salse

Irlandese
irlandese, insalata, pomodoro, bacon, formaggio, salse

Americano
razza piemontese e salsiccia (30%), insalata, cipolla, bacon, cetriolini, formaggio, pomodori, salse

LA CUCINA
AL MARMO
A qualsiasi ora Al Marmo si possono trovare cucina e prodotti di altissima qualità, in sintonia con le esigenze del territorio.
L'ENOTECA
OLTRE 200 ETICHETTE
Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini si allontanano dal cuore dell’uomo. (Pindaro)
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