
IN LINEA CON LE NUOVE TENDENZE
In linea con le nuove tendenze in materia di gusto e divertimento, Al Marmo si adatta anche a una clientela giovanile che anche per motivi di budget predilige locali meno ricercati ed economicamente più accessibili, o semplicemente a chi ha voglia di qualcosa di diverso dal tradizionale ristorante.
Le nostre proposte per l’hamburgheria si compongono di una selezione di carni abbinate con sfiziosi ingredienti.
CENTRO AFFILIATO COALVI
Siamo un centro affiliato Coalvi (Consorzio di tutela della razza piemontese) e qui da noi Al Marmo troverete carne di Razza Piemontese, considerata di ottima qualità, conosciuta per la sua tenerezza, magra, con un basso contenuto di colesterolo, paragonata al pesce per le qualità nutrizionali. Tutti i bovini certificati dal consorzio sono inoltre nati e allevati in Italia.

I nostri hamburger gr. 250
Classico
pomodoro, insalata, salse
Tuma
insalata, pomodoro, toma, salse
Tirolese
insalata, pomodoro, toma, speck
Tropea
insalata, pomodoro, cipolla di Tropea, bacon, formaggio, salse
Grana
insalata, pomodoro, grana, bacon, salse
Dell’orto
insalata, zucchine, melanzana, scamorza affumicata, bacon, salse
Parmigiana
melanzane fritte, mozzarella, origano, pomodoro, prosciutto, salse
Ligure
insalata, pomodoro, stracchino, pesto
Albanese
insalata, pomodoro, crema tartufata, robiola, salse
Gorgonzola
insalata, fonduta di gorgonzola, bacon, cipolla, salse
Taleggio
insalata, pomodoro, taleggio, bacon, cipolla
Man vs Food
insalata, pomodoro, bacon, cipolla, taleggio, uovo, fonduta di gorgonzola
Gli speciali gr. 300
Co.Al.Vi
razza piemontese, insalata, pomodoro, salse
Salsiccia
salsiccia, insalata, pomodoro, bacon, salsa barbeque, formaggio, salse
Capocollo
capocollo, barbeque, bacon, formaggio, cipolla di Tropea, salse
Irlandese
irlandese, insalata, pomodoro, bacon, formaggio, salse
Americano
razza piemontese e salsiccia (30%), insalata, cipolla, bacon, cetriolini, formaggio, pomodori, salse